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ListarTesis de Postgrado por tema "Alimentos"
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(Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos, )El Hg es uno de los metales pesado que es tóxico en humanos, siendo el metil mercurio la especie que se bioacumula en organismos y genera mayor toxicidad. Este elemento fue utilizado por el hombre en la elaboración de ...
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