El rol de las cooperativas en las cadenas agropecuarias de valor en la Provincia de Río Negro

Abstract

El objetivo de este trabajo es describir el papel que desempeñan las cooperativas en las diferentes cadenas agropecuarias de valor que se encuentran en la Provincia de Río Negro. La metodología consistió en realizar un relevamiento de la información primaria y secundaria, por lo que se entrevistó a responsables de las organizaciones cooperativas, productores y consultó a fuentes de datos del Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES), la Dirección Provincial de Cooperativas y Mutualidades y la Dirección Provincial de Estadísticas y Censos de Río Negro. En lo que respecta a la información primaria, el relevamiento se centró en determinar las funciones fundamentales que cumplen las cooperativas y el nivel de participación de los productores asociados.