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dc.contributor.advisor | Giacolla Caruso, Silvano | es_ES |
dc.coverage.spatial | ARG | es_ES |
dc.creator | Ferreyra, Iris | |
dc.creator | Rueda, Marina | |
dc.creator | Quintreman, César | |
dc.date | 2018-12 | |
dc.date.accessioned | 2023-09-04T12:54:37Z | |
dc.date.available | 2023-09-04T12:54:37Z | |
dc.identifier.uri | http://rdi.uncoma.edu.ar/handle/uncomaid/17392 | |
dc.description.abstract | A partir de los resultados obtenidos en el trabajo de investigación, se trata de orientar al personal sobre las medidas técnicas destinadas a protegerlos contra cualquier riesgo tanto a los trabajadores como a las instalaciones, los elementos de trabajo y los productos de la empresa. El presente informe constituye una herramienta útil para la toma de decisiones, en materia de seguridad laboral, identificando las área de actividad de mayor riesgo , así como las medidas de seguridad prioritarias a implementarse. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.language | spa | es_ES |
dc.publisher | Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos | es_ES |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 2.5 Argentina | es_ES |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/ | es_ES |
dc.subject | Fermentación | es_ES |
dc.subject | Bodega | es_ES |
dc.subject | Vitivinicultura | es_ES |
dc.subject | Malbec | es_ES |
dc.subject | Merlot | es_ES |
dc.subject | Petit Verdot | es_ES |
dc.subject.other | Ciencias Aplicadas | es_ES |
dc.title | Bodega Noemia | es_ES |
dc.type | trabajo final de grado | es |
dc.type | bachelorThesis | eu |
dc.type | acceptedVersion | |
unco.tesis.grado | Licenciado en Gerenciamiento Gastronómico | es_ES |
dc.description.fil | Fil: Ferreyra, Iris. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina. | es_ES |
dc.description.fil | Fil: Rueda, Marina. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina. | es_ES |
dc.description.fil | Fil: Quintreman, César. Universidad Nacional del Comahue. Facultad de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina. | es_ES |
dc.cole | Trabajos Finales | es_ES |