Jockers, Esteban Ricardo; Medina, Víctor Hugo; Ignacio, Dante; Bergamo, Nadia; Paredes, Tamara; Cascardo, Pablo; Villaroel, Luis; Romagnoli, Sergio; Malcotti, Valeria; Hafford, Mariana; Villarreal, Patricia (Editorial de la Universidad Nacional del Comahue.EDUCO, )
Los engordes a corral en la zona del Alto Valle del Río Negro y Neuquén, son un sector productivo relativamente “nuevo” que no está totalmente establecido y se desconoce su grado de inserción en una cadena estructurada ...