Barrionuevo, Myriam; Brizzio, Juan José; Moronta, Martín Néstor; González, Marcelo Raúl; Daga, Gabriel; Cabrapan, Verónica; Navarrete, Lilén; Mogni, Alejandro Javier; Candela Arias, Candela; Tonolli, Alejandro; Lorello, Inés María; Costella, María Laura; Quiroga, Iván; Togno, Leonardo; Bauzá, Pablo (Editorial de la Universidad Nacional del Comahue.EDUCO, )
El modo de producción dominante en la actualidad está siendo cuestionado por la sociedad. Esto se debe a los impactos negativos como: el empobrecimiento de los suelos agrícolas, la pérdida de la biodiversidad, la contaminación ...